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バナナホットケーキ
今朝、旦那サマの朝食
パンケーキホットコーヒー(ホットケーキと同じで呼び方が違うだけ)を作っていたら、
熟れたバナナが1本寂しそ〜[:ふぅ〜ん:]に残っていたので
試しにフォークで潰して入れてみたきのこレッド
かなりおいしくて、旦那にも好評でしたグッド

〜バナナホットケーキ(直径約15cm 2枚分)〜

薄力粉       200g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖        大さじ2
塩         ひとつまみ
卵         2個
牛乳        130cc
溶かしバター    大さじ2
バニラエッセンス  数滴
熟れたバナナ    大1本
(フォークで潰しておく)

ぜ〜んぶボールに入れてさっくり混ぜる。
あんまり混ぜすぎないのがふっくら焼けるコツYES!
後はホットケーキを焼くように
フライパンで焼くだけ楽しい
何も付けなくても
バナナの甘みがあっておいしいですモグモグ

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